Sammeln · Zubereiten · Probieren
Entdecken & Schmecken
Unsere Bauernhofküche
Was auf unserem Hof wächst, können wir nicht nur anschauen. Einige sicher bestimmte Kräuter und Wildpflanzen landen auch in unserer Küche – als leckeres Rezept oder als selbst gemachtes Kräutersalz.
🐐Oskar & Fiete kochen mitMit Kinderaufgaben, Küchentipps und Sammelregeln
Unsere wichtigste Sammelregel
Nur sammeln, was wir sicher kennen
🌿
Wir verwenden nur Wildpflanzen, die ein Erwachsener zweifelsfrei bestimmt hat. Wir sammeln nicht an stark befahrenen Straßen oder verschmutzten Stellen, waschen die Kräuter sorgfältig und nehmen nur so viel, wie wir wirklich brauchen. Kinder sammeln und probieren Wildpflanzen niemals ohne Begleitung.
Neu aus unserer Bauernhofküche
🧂 Unsere Kräutersalze
Ernten, trocknen, mörsern, mischen – bei unseren Kräutersalzen können viele kleine Hände mithelfen. Von unserem Butterstullensalz bis zum Weltentdecker-Kartoffelsalz.
Alle 10 Kräutersalze entdecken →🌿🧂🌸
Von der Wiese auf den Teller
Unsere Wildkräuter-Rezepte
Rustikale Kräutersuppe mit Bauernbrot
Ein warmer Kräutertopf mit vielen guten Gartenaromen
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Rustikale Wildkräutersuppe mit Brot
Ein einfaches Hofrezept für kleine und große Suppenfreunde
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Rustikale Karottensuppe mit Kräutern und Brot
Sonnig orange und mit frischen Kräutern verfeinert
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Rustikale Kartoffel-Lauch-Suppe mit Wildkräutern
Mild und cremig mit einer grünen Kräuterhaube
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Rustikale Frühlingssuppe mit Gartengemüse
Mit Möhren, Erbsen und vielen frischen Farben
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Rustikale Gemüsesuppe mit frischen Kräutern
Ein bunter Klassiker aus Topf, Garten und Beet
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Rustikale Gemüsenudelsuppe mit frischen Kräutern
Der gemütliche Bauernhofklassiker für kleine Suppenkasper
Rezept öffnen →Entdecken mit allen Sinnen
🌱 Pflanzen entdecken →Erst kennenlernen, dann zubereiten
Zu vielen Rezepten führen Links zurück zu den passenden Pflanzenseiten. So können Kinder zuerst entdecken, riechen und bestimmen – und anschließend gemeinsam erleben, was daraus in der Küche entsteht.